Van melk tot kaas: Kaas maken

Stapsgewijs worden de verschillende fasen bij het kaasmaken uitgelegd en gedemonstreerd. Daarna is het de beurt aan de leerlingen. Ze maken per tafel hun eigen kaasbolletje. Tijdens het stremmen gaan we een kijkje nemen bij de koeien. Op het einde wordt uitgelegd wat er verder met het kaasbolletje gebeurt. Het pekelen en het rijpen gebeurt op de kinderboerderij. De kaasbolletjes worden 1 à 2 weken later op de afgesproken datum door de leerkracht afgehaald.